રસોઈ ટીપ્સ

દાળ ભાત રાંધતી વખતે દાળ અથવા ટી ભાતમાં ખૂબજ ઊભરો આવતો હોય તો તેમાં ઘી અથવા તેલના થોડા ટીપા નાખવાથી ઉભરો આવતો નથી. તેમજ ભાત બનાવતી વખતે જ અંદર ઘી નાખી દેવાથી સુગંધીત બની જાય છે અને ફાયદો કરે છે. ભાત બનાવતી વખતે તેમાં જો ત્રણ-ચાર ટીપા લીંબુનો રસ કે સરસિયું નાખવામાં આવે તો ભાત … Read more

દાળ અને સંભારનો સ્વાદ વધારવા માટે આટલું કરો દાળ કે સંભાર બનાવતી વખતે તેમાં બે-ત્રણ લવિંગ નાખશો તો દાળ લાંબા સમય સુધી બગડશે નહીં અને તેના સ્વાદ તથા સોડમમાં પણ વધારો થશે. ભાતને સફેદ અને છુટા બનાવવા માટે ભાત રાંધતી વખતે તેમાં અડધું લીંબુ નીચોવી દેશો તો ભાત સફેદ અને છૂટો થશે. મીણબત્તી લમ્બો સમય … Read more

કોઈ પણ વાનગીમાં દહીં ઉમેરતી વખતે આટલું ખાસ ધ્યાન રાખવું જે પણ વાનગીમાં દહીં ઉમેરવાનું હોય તો તે વાનગી બરાબર ઉકળી ગયા પછી જ તેમાં દહીં નાખવું જોઈએ. જો તમે ફે દહીં નાખશો તો દહીં ફાટી જવાની શક્યતા રહે છે. માટે કોઇપણ વાનગી બરાબર ઉકળી જાય પછી જ તેમાં દહીં ઉમેરવું કોઈ પણ કઠોળને ફગાવતી વખતે … Read more

રસોઈને લિજ્જતદાર તમારી રસોઈને બનાવશે આ સરળ કૂકિંગ ટિપ્સ સ્વાદિષ્ટ ભોજન બનાવવું એ પોતાનામાં એક કળા છે. ઘણા લોકોના હાથમાં એટલો બધો સ્વાદ હોય છે કે તેઓ જે પણ બનાવે છે તે ખાવામાં અદભૂત લાગે છે. જો એક જ ઘરમાં અલગ-અલગ લોકો અલગ-અલગ ભોજન રાંધતા હોય, તો તેમના દ્વારા તૈયાર કરાયેલા ભોજનના સ્વાદમાં ઘણી વખત … Read more

અજમાવી જૂઓ ઘરગથ્થુ ઉપાય બટાકાનો સ્વાદ ઘણી વખત મીઠાશ પડતો લાગે છે . આવા બટાકા ઘરમાં આવી ગયા હોય તો મૂંઝાશો નહીં . બટાકા બાફતી વખતે તેમાં અડધો ચમચો મીઠું અને ચાર લવિંગ નાખવાથી સ્વાદ સામાન્ય થઇ જશે . મૂળાને લાંબા સમય સુધી તાજા રાખવા હોય તો આ Tips જરૂર થી Try કરો અને Share … Read more

–> મેથીની શાકની કડવાશ હટાવવા માટેની ટીપ્સ વાંચવા અહી ક્લિક કરો, ખૂબ વધુ પ્રમાણમાં ટામેટાંનો સંગ્રહ કરવો હોય વાંચવા અહી ક્લિક કરો, કાપેલા સફરજન કાળા ન પડે એ માટેની ટીપ્સ વાંચવા અહી ક્લિક કરો, બાળકને માટી , ચોક ખાવાની આદત હોય તો,

દરાજ કે ધાધર થી  કાયમી છુટકારો પામવા લીમડાના પાનને દહીંમાં વાટી લેપ લગાડવો આમ આ લેપ દરરોજ લગાવવાથી જરૂર ફાયદો થાય છે ઘણી વખત બાળકના મુખમાં છાલા પડી ગયા હોય તો આમળાનો રસ કાઢી હળવે હાથે મુખમાં લગાવવી અને મો માંથી  લાળ પડવા  દેવી. આ પ્રયોગ  દિવસ દરમિયાન ત્રણ ચાર વખત  કરવાથી બાળકના મો માં … Read more