મારી માહિતી માટે, તમને જણાવી દઈએ કે ઘણી સ્ત્રીઓ બટાકાના પરબિડીયા બનાવે છે અને તેમાં બટાકા અને ડુંગળી નાખે છે. પરબિડીયામાં રાખીને બટાકા અને ડુંગળી ક્યારેય ફણગાતા નથી. જો તમે પણ બટાટા અને ડુંગળીને ફણગાતા અટકાવવા માંગતા હોવ, તો તમે પરબિડીયાઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તમે તેને કાગળમાં પણ યોગ્ય રીતે લપેટી શકો છો.
બટાટા અને ડુંગળીને પ્લાસ્ટિકની થેલી અથવા બેગમાં ખરીદે છે અને તે જ બેગમાં રાખે છે. તમને જણાવી દઈએ કે બટાટા અને ડુંગળી પ્લાસ્ટિકની થેલી અથવા બેગમાં રાખવામાં આવે, તો ત્યારબાદ તેઓ ફણગાવાનું શરૂ કરે છે. તેથી, તમારે આ વસ્તુઓમાં ક્યારેય બટાટા અને ડુંગળીનો સંગ્રહ કરવો જોઈએ નહીં. તેના બદલે, તમે તેને રાખવા માટે સુતરાઉ કાપડનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જ્યારે સુતરાઉ કાપડમાં રાખવામાં આવે ત્યારે બટાકા અને ડુંગળી ફણગાતા નથી.
ણી વખત ડુંગળી ઓછી હોય છે પરંતુ બટાકા લોકો ફ્રિજમાં રાખે છે. તમને જણાવી દઈએ કે બટાટાને ફ્રિજમાં રાખવાથી બટાટા પણ ફણગાવા લાગે છે. બટાટામાં સ્ટાર્ચ હોય છે, જે, જ્યારે ફ્રિજમાં રાખવામાં આવે છે, ત્યારે ખાંડમાં ફેરવાય છે અને ફણગાવા લાગે છે. ડુંગળીને રેફ્રિજરેટરમાં ક્યારેય રાખવાનો પ્રયત્ન ન કરો કારણ કે કેટલીકવાર ડુંગળીને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવાથી પણ ફણગાવા લાગે છે.
ખૂબ ઓછા લોકો કોઈપણ ફળ સાથે બટાટા અથવા ડુંગળી રાખે છે. પરંતુ, જો તમે આ કરી રહ્યા છો, તો પછીના સમયથી તે ન કરો. કારણ કે ઘણા ફળોમાં ઇથિલિન નામના રસાયણો હોય છે, જેના કારણે બટાટા અને ડુંગળી ફણગાવા લાગે છે. ઉપરાંત, બટાટા અને ડુંગળીને પાણીથી સાફ કરીને ક્યારેય સંગ્રહિત ન કરો. કારણ કે, ભેજને લીધે તે ફણગાવા લાગે છે.
ઘણા લોકો ઘરે બટેટા અને ડુંગળી બંને એક જ જગ્યાએ પેક કરીને રાખી દે છે. પરંતુ આમ રાખવા જોઈએ નહીં. કારણ કે ડુંગળીની ગરમથી બટેટા અંકુરીત થવા લાગે છે અને ભેજ છોડે છે. જે ભેજના કારણે ડુંગળી પર ફુગ વળે છે અને વાસ આવવા લાગે છે. તેથી ઘરે બટેટા અને ડુંગળી બન્ને સાથે પણ ન રાખવા જોઇએ.
